Dlaczego Tak Ważne Jest Jedzenie Kuskusu?

Wideo: Dlaczego Tak Ważne Jest Jedzenie Kuskusu?

Wideo: Dlaczego Tak Ważne Jest Jedzenie Kuskusu?
Wideo: Jak zrobić kuskus z kurkumą i ziołami :: Skutecznie.Tv 2024, Marsz
Dlaczego Tak Ważne Jest Jedzenie Kuskusu?
Dlaczego Tak Ważne Jest Jedzenie Kuskusu?
Anonim

Kuskus to ulubione śniadanie wielu dzieci, a przyjemny smak produktu sprawia, że jest preferowanym składnikiem wielu popularnych przepisów dorosłych. Nie tylko lekki i uwodzicielski aromat oraz dobry smak sprawiają, że warto dodaj kuskus do menu.

Ważne jest, aby jeść kuskus i ze względu na wiele korzyści zdrowotnych. Co to jest kuskus i co jego spożycie daje organizmowi?

Nazwa kuskus oznacza pszenicę przygotowaną w określony sposób, zgodnie z szeregiem zasad. Na pierwszy rzut oka przygotowana porcja kuskusu wygląda jak gotowana kasza jaglana. To małe ziarna, ale produkt nie jest uważany za zboże, ale za makaron.

Kuskus jest dość skomplikowany w przygotowaniu i przechodzi przez kilka etapów. Drobny granulat robi się z lekko wilgotnej mąki i kaszy manny, przesiewa, a większe kieruje do suszenia. Trwa 1-2 miesiące. Proces jest teraz w pełni zautomatyzowany.

Ten orientalny produkt spożywczy stosowany jest od XIII wieku, ponieważ przygotowywane potrawy są nie tylko smaczne, pożywne, ale również mają działanie lecznicze. Tylko 100 gramów kuskusu zawiera 350 kilokalorii, niemniej jednak ten pokarm jest zalecany w dietach odchudzających, o ile nie jest łączony z produktami mięsnymi.

Jako zboże, kuskus jest bogaty makro i mikroelementów, witamin, zwłaszcza z grupy B, a to daje szerokie pole do korzystnego działania na organizm człowieka. Jego skład jest niezwykły. Może zawierać przydatne minerały takie jak wapń, magnez, sód, potas, fosfor, żelazo, cynk, mangan, miedź, selen oraz witaminy z grup B, E, K, PP i inne.

korzyści z konsumpcji kuskusu
korzyści z konsumpcji kuskusu

Zawarte w składzie kwasy tłuszczowe wspomagają tworzenie ściany komórkowej i służą do dystrybucji energii w organizmie, regeneracji komórek. Mikro i makroelementy oraz witaminy wspomagają przemianę materii.

Korzyści ze spożywania kuskus to wzmocnienie odporności, poprawa pracy przewodu pokarmowego, pobudzenie aktywności mózgu, wzmocnienie serca, stabilizacja gospodarki wodnej w organizmie, zwiększenie stężenia hemoglobiny i zapobieganie anemii, zapobieganie chorobom reumatycznym i tworzeniu się kamieni nerkowych. Jest to również pożyteczna żywność dla kobiet w ciąży i małych dzieci.

Należy zachować ostrożność przy alergiach na zboża, a także chorobach takich jak cukrzyca i problemy z tarczycą.

Zalecana: