Ciekawostki I Zastosowania Dyni

Wideo: Ciekawostki I Zastosowania Dyni

Wideo: Ciekawostki I Zastosowania Dyni
Wideo: Co zrobić z dyni? - Pomysły na potrawy z dyni 2024, Marsz
Ciekawostki I Zastosowania Dyni
Ciekawostki I Zastosowania Dyni
Anonim

Od niepamiętnych czasów ludzie uprawiali i wykorzystywali do różnych celów ciekawy i niezwykle pożyteczny twór natury, znany jako mieszanka owoców i warzyw - dynia. To nie tylko pyszny produkt o świetnych zastosowaniach kulinarnych, ale także dynia ma właściwości lecznicze, kosmetyczne i dekoracyjne.

Przeczytaj w następujących wierszach ciekawostki i zastosowania dyni.

Znanych jest około 800 gatunków dyni, ale tylko około 200 z nich jest jadalnych. Niektóre odmiany mogą osiągnąć kilkaset kilogramów.

Można spotkać dynie o różnych kolorach: pomarańczowym, białym, żółtym, zielonym, czarnym, nakrapianym lub wzorzystym, a także o różnych kształtach: okrągłym, owalnym (typu dyni skrzypiec), gruszkowatym lub w kształcie dojrzałej cebuli. Ich kora może być gładka lub szorstka.

Dynia z przyprawami
Dynia z przyprawami

Inny odmiany dyni są zbierane w różnym czasie, ale w większości przypadków najbardziej odpowiednim okresem na ich zbiory jest okres od sierpnia do listopada. W odpowiednich warunkach przechowywania obrane dynie wystarczają na kilka tygodni.

Kupując dynię, zawsze wybieraj z uchwytem, w przeciwnym razie ryzykujesz, że nie będziesz się nadawał do jedzenia. Aby sprawdzić, czy jest dojrzały, dotknij palcem jego kory, jeśli trafi w zagłębienie, nadszedł czas na konsumpcję.

Dynie są bogate w szereg witamin i pierwiastków śladowych – magnez, wapń, selen, żelazo, fosfor, witaminy A, B, C, D, E i K, fitosterole i kwas linolowy. Składają się w ponad 90% z wody, dzięki czemu mają skuteczne działanie moczopędne i przeczyszczające. Zawierają również wysoki poziom beta karotenu i mają wyjątkowo dobry stosunek sodu do potasu. Ponadto ten owocowo - warzywny ma niewiele kalorii - tylko 20 kalorii na 100 gramów.

Olej z dyni jest niezwykle przydatny. Obniża poziom cholesterolu i pomaga zapobiegać problemom sercowo-naczyniowym i krążeniowym (zaburzeniom krążenia). Pestki dyni pomagają w łagodnych problemach z prostatą. Są bogate w cynk, a niedobór cynku jest jedną z przyczyn chorób prostaty.

Niepodważalnym faktem jest szeroka aplikacja dyni w gotowaniu do przyrządzania wszelkiego rodzaju potraw z dyni. Dodatkowo jednak często wykorzystywane są do dekoracji domu jesienią, przynosząc ciepło, komfort i poczucie harmonii z naturą.

Dynia
Dynia

Służą również do tworzenia atrakcyjnej dekoracji na Halloween, która ostatnio stała się coraz bardziej powszechna w naszym kraju. Są wyrzeźbione w formie upiornych i złowrogich twarzy z umieszczoną wewnątrz świecą.

Nasza rada brzmi: ciesz się tym cudownym darem natury i korzystaj z niego, kiedy tylko możesz.

Zalecana: